kawa ODIJA Kenia Baragwi Thimu 250g
kawa ODIJA Kenia Baragwi Thimu 250g kawa ODIJA Kenia Baragwi Thimu 250g

kawa ODIJA Kenia Baragwi Thimu 250g

Producent: ODIJA

Waga: 250 g

Dostępność: dużo w magazynie

Cena: 35,00zł

Cena netto: 28,46zł

Opis

KENIA BARAGWI THIMU PB

 

 

fakty:

 

kraj pochodzenia: Kenya

region: dystrykt Kiriniaga

wysokość upraw: 1700 – 1800 m n.p.m.

odmiana Arabiki: SL34, SL 28

metoda obróbki: myta

 

 

pochodzenie:

 

Thimu to nazwa stacja myjącej, z której pochodzi prezentowana kawa. Do stacji tej trafia kawa zbierana przez około 3000 drobnych farmerów. Stację zasila świeża woda z rzeki Kiringa, która jest kluczowa dla procesu mokrej obróbki pozyskanej kawy, która następnie jest suszona na słońcu na tzw. łożach kawowych.

Baragwi to nazwa małej wioski, w której mieści się kooperatywa kawowa zrzeszająca farmerów.

 

Kawa, która trafia do Thimu rośnie na wysokościach pomiędzy 1700 a 1800 m n.p.m. Uprawy pozyskiwane są z 300,000 drzew kawowych rosnących na bogatej glebie wulkanicznej. Zbiory przypadają na miesiące listopad i grudzień i wynoszą ok. 512 ton.

 

opis:

 

Ciekawostką jest, iż prezentowana kawa zawiera wyłącznie tzw. ziarna perłowe (z ang. peaberry). Ziarna perłowe powstają, gdy w owocu kawowca wykształci się tylko jedno, zamiast dwóch ziaren.

 

Kawa jasno palona. Przeznaczona do tzw. alternatywnych metod zaparzania. Nie zalecamy sporządzania z niej espresso. W smaku można wyczuć trawę cytrynową, dojrzałe, zielone winogrona oraz limonkę.

Napisz opinie

Oceń

Uno Espresso posiada sprawną i doświadczoną drużynę serwisantów w Poznaniu, a także w oddziałach we Wrocławiu oraz Słupsku.

Naprawiamy profesjonalne ekspresy gastronomiczne, ekspresy biurowe oraz małe ekspresy domowe. Posiadamy dostęp do części zamiennych zdecydowanej większości producentów ekspresów profesjonalnych. W segmencie ekspresów biurowych i domowych naszą specjalnością są urządzenia marki SAECO oraz JURA, choć wielokrotnie podejmujemy się również naprawy ekspresów innych producentów.

Klienci biurowi mogą zlecać nam usługi kompleksowe i w pełni profesjonalne, tzn. po wezwaniu do awarii ekspresu nasi serwisanci przyjeżdżają pod wskazany adres oraz oceniają czy naprawa może być dokonana na miejscu. Jeśli jest to niemożliwe, zabieramy ekspres do naszego warsztatu, a klientowi użyczamy ekspres na czas naprawy. Dzięki temu skracamy do minimum bolesny dla pracowników biurowych czas bez kawy w pracy.

Lokale gastronomiczne, które powierzają naszym serwisantom opiekę nad swoim sprzętem do kawy mogą liczyć na wsparcie niemal o każdej porze. Po godzinach pracy firmy (w dni powszenie w godzinach od 8 do 16) nasi serwisanci pełnią dyżur, w trakcie którego udzielają porad telefonicznych, a w razie potrzeby przyjeżdżają do awarii ekspresu w lokalu.

Także w weekendy.

wszystkie prawa zastrzeżone Uno Espresso 2017

project by Roogmedia code by ITicon

ZAPISZ SIĘ

na nasz newsletter

Wprowadź swój adres email aby zapisać się do newslettera

text_close