kawa CARRARO Globo Rosso, ziarno, 1kg

Pod koniec XIX w. Geatano Carraro prowadził we Włoszech mały sklepik, w którym sprzedawał zieloną kawę do samodzielnego wypalenia w domowych kominkach. Biznes miał się całkiem dobrze, kiedy jego syn, Mario, postanowił go rozwinąć. W 1927 roku z małej linii produkcyjnej zeszła pierwsza paczka kawy pod marką Carraro. Kawa ziarnista, gotowa do zmielenia i zaparzenia. Ciemno palona, bo takie palenie kawy Włosi cenią najbardziej.

  • gatunek:

    blend

  • kawa do ekspresu:

    automatycznego, kawiarki, kolbowego

  • pojemność opakowania:

    1kg

  • producent:

    Carraro

  • przeznaczenie:

    do biura, do domu, do gastronomii

  • sposób palenia:

    ciemny

  • ziarnista/mielona/w kapsułkach:

    ziarnista

54,45 

31 w magazynie

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Opis sensoryczny

Kawa Carraro Globo Rosso to mieszanka w połowie złożona z dobrej jakości ziaren arabiki. Druga połowa z kolei do bardziej intensywne i mniej owocowe ziarna robusty. Całość została ciemno wypalona, co dodaje kawie intensywności i głębokiego aromatu. W kawie tej dominuje wyraźnie wyczuwalna goryczka. Po zaparzeniu w ekspresie kolbowym czy ciśnieniowym głęboki i gęsty napar zwieńczony jest sprężystą, ciemnobrązową cremą. Po wypiciu w ustach utrzymuje się przyjemny, orzechowy posmak charakterystyczny dla włoskich kaw. Te ziarna najlepiej sprawdzą się zaparzone w ekspresach kolbowych, albo automatycznych. Równie dobry napar otrzymamy zaparzając Carraro Globo Rosso w kawiarce. Kawa świetnie łączy się z mlekiem.

Rekomendowane metody zaparzania

Ekspres kolbowy

Reguluj smak i intensywność naparu stopniem mielenia kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą grubości mielenia kontrolować dozę kawy. Obserwuj strumień zaparzanego naparu, kiedy będzie jaśniejszy i mniej treściwy zakończ ekstrakcję.

Ekspres automatyczny

Ustaw wielkość porcji kawy i stopień jej mielenia według własnych preferencji. Nie bój się eksperymentować!

Kawiarka

Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania. Mleko możesz spienić we Frenchpressie.

Dobra kawa, bezpieczna kawa

Przeczytaj o naszym pierwszym festiwalu kawowym w dobie koronawirusa. Czy da się pić kawę przez maseczkę i zjeść ciastko w przyłbicy?

Rzuć okiem na inne włoskie kawy!

Opinie o produkcie

kawa CARRARO Globo Rosso, ziarno, 1kg

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „kawa CARRARO Globo Rosso, ziarno, 1kg”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *