kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, SZOCIK

Linia Szocik to kolekcja kaw premium, dedykowanych do espresso. Są pakowane po 500g, żeby móc spróbować wszytskich propozycji palarni Odija w tej serii. Wśród fanów dobrego, soczystego i głębokiego w smaku espresso dużym powodzeniem cieszy się Brazylia Fancy Cerrado. To idealna kawa do domu. Najlepiej sprawdza się w ekspresie kolbowym, ale równie dobrze smakuje zaparzona w kawiarce czy nawet jako klasyczna zalewajka. 100% arabika, średnio palona, dzieki czemu jest delikatna i łagodna.

  • kawa do ekspresu:

    kawiarki, kolbowego

  • metoda obróbki:

    natural

  • miejsce wypalenia:

    Polska, Poznań

  • pochodzenie:

    Ameryka

  • pojemność opakowania:

    500g

  • producent:

    Odija

  • przeznaczenie:

    do domu

  • region uprawy:

    Minas Gerais, Sul de Minas

  • sposób palenia:

    średni

  • wysokość uprawy:

    1000-1250m.n.p.m.

  • ziarnista/mielona/w kapsułkach:

    ziarnista

34,00 

27 w magazynie

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Opis sensoryczny

Brazylia Fancy Cerrado to nowa wersja głębokiego w smaku, słodkiego espresso – z powodzeniem zastąpuje kultową Brazylię Blue Diamond, której zapas surowe ziarna został wyczerpany. Kawa pochodzi z plantacji Sitio Nossa Senhora do Carmo, brazylijskiego regionu upraw Sul de Minas w południowej części regionu Minas Gerais. Krzewy kawowca rosną tam na wysokości 1000 – 1250 m n.p.m., dzięki czemu kawa ma niską kwasowość. Ziarno zostało obrobione metodą naturalną (suchą). Oznacza to, że skórka owoca kawowca wraz z miąższem została wysuszona na słońcu i dopiero później wydobyto z niej ziarno. Daje bardzo bogaty, głęboki i złożony, słodki smak naparu. Słowo najlepiej opisujące tę kawę to elegancja. Jest bardzo zrównoważona, zbalansowana. Zaspokoi kubki smakowe entuzjastów dobrej jakości, klasycznego espresso z lekkim twistem. 😉 Do głosu dochodzą nuty orzechowe i migdałowe z delikatną słodyczą czerwonych i czarnych owoców, która z kolei zostawia przyjemną, lekką kwasowość w ustach. Polecamy do ekspresu kolbowego i kawiarki. Świetnie sprawdzi się na początek dnia jak i zakończenie obfitego obiadu. Fantastyczna jako samodzielne espresso, ale całniem nieźle smakuje również z mlekiem w formie delikatnego latte lub kremowego cappuccino.

Staramy się, by kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych lub konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.

Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, rekomendujemy spożycie przed upływem roku od daty palenia.

Rekomendowane metody zaparzania

Ekspres kolbowy

Reguluj smak i intensywność naparu stopniem zmielenia kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą grubości mielenia kontrolować dozę kawy. Obserwuj strumień zaparzanego naparu, kiedy będzie już blady i mało treściwy zakończ ekstrakcję.

Kawiarka

Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania. Mleko możesz spienić we Frenchpressie.

Zalewajka

Zmiel kawę na grubość kaszy jaglanej. Wsyp do ulubionego kubka dwie lub trzy łyżeczki kawy. Po zagotowaniu wody odczekaj kilka chwil zanim zalejesz kawę.

Mielenie na życzenie

Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!

Jak mówić o kawie? Jak kawę rozumieć? 3 najważniejsze pojęcia które Ci w tym pomogą.

Kawa jest kobietą. Nie łatwo o niej mówić, nie łatwo ją zrozumieć... Zanim znowu kupisz kawę w markecie, pamiętaj, że kawa jest jak owoce, jak wino... Zanim znowu kupisz kawę w markecie przeczytaj artykuł Kaliny. Wyjaśnia w nim 3 najważniejsze pojęcia i terminy opisujące smak kawy i ułatwiające oswojenie się z nią. Pojęcia dotyczą, rzecz jasna, zrozumienie kawy nie kobiet w ogóle. ;-)

Opinie o produkcie

kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, SZOCIK

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, SZOCIK”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *