kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, PRZELEW

Linia Przelew to kolekcja kaw premium, dedykowanych do ekspresu przelewowego. Brazylia Fancy Cerrado to 100% arabika, świetnie smakuje jako duża czarna kawa. Polecamy do domowego ekspresu przelewowego typu Moccamaster i french pressa. Kawa jest bardzo zbalansowana w smaku. Charakteryzuje się wysoką słodyczą i niską kwasowością. Wyczuwalne aromaty to palony cukier, orzechy i mleczna czekolada.

  • alternatywne metody zaparzania:

    french press

  • kawa do ekspresu:

    przelewowego

  • metoda obróbki:

    natural

  • miejsce wypalenia:

    Polska, Poznań

  • pochodzenie:

    Ameryka

  • pojemność opakowania:

    500g

  • producent:

    Odija

  • przeznaczenie:

    do domu, do gastronomii

  • region uprawy:

    Minas Gerais, Sul de Minas

  • sposób palenia:

    średni

  • wysokość uprawy:

    1000-1250m.n.p.m.

  • ziarnista/mielona/w kapsułkach:

    ziarnista

56,00 

27 w magazynie

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Opis sensoryczny

Brazylia Blue Diamond pochodzi z plantacji Sitio Nossa Senhora do Carmo, brazylijskiego regionu upraw Sul de Minas w południowej części regionu Minas Gerais. Krzewy kawowca rosną tam na wysokości 1000 – 1250 m n.p.m., dzięki czemu kawa ma charakteryzuje się bardzo niską kwasowością. Ziarno zostało obrobione metodą naturalną (suchą). Oznacza to, że skórka owoca kawowca wraz z miąższem została wysuszona na słońcu i dopiero później wydobyto z niej ziarno. Daje to w efekcie bardzo bogaty, słodki, wręcz lekko miodowy smak. Słowo najlepiej opisujące tę kawę to elegancja. Jest bardzo zrównoważona, zbalansowana. Pierwsze skrzypce grają tu nuty orzechowe, migdałowe z delikatną słodyczą czerownych owoców. Kawa pozostawia w ustach przyjemną, lekką kwasowość w ustach. Polecamy do ekspresu przelewowego i french pressu. Idealna kawa na każdą porę dnia. Najlepiej smakuje jako duża czarna kawa o poranku, ale fanom bardzo delikatnych, mlecznych naparów polecamy ją również w połączeniu z mlekiem.

Nasza filozofia palenia kawy

Staramy się, by kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych lub konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.

Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, rekomendujemy spożycie przed upływem roku od daty palenia.

Rekomendowane metody zaparzania

Ekspres przelewowy

Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Nie bój się grubego zmielenia kawy. Na każde 100ml użyj łyżkę stołową kawy (ok. 6g). Pamiętaj, żeby przed wsypaniem kawy i rozpoczęciem zaparzania przepłukać papierowy filtr wodą.

French press

Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Do urządzenia wsyp pełną stołową łyżkę na każde 100ml gorącej wody. Po wlaniu wody odczekaj ok. 3-4 minut i przeciśnij powoli tłok.

Zalewajka

Zmiel kawę na grubość kaszy jaglanej. Wsyp do ulubionego kubka dwie lub trzy łyżeczki kawy. Po zagotowaniu wody odczekaj kilka chwil zanim zalejesz kawę.

Mielenie na życzenie

Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!

Odczarujmy ekspres przelewowy! FAKTY & MITY

Owiana złą sławą kawa z ekspresu przelewowego zasłużyła na dobre słowo. Może nawet na miano nowego amerikano albo szybkiej dużej czarnej! Magda z Uno Espresso raz na zawsze rozprawia się z mitami na temat kawy z ekspresu przelewowego.

Opinie o produkcie

kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, PRZELEW

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „kawa ODIJA Brazylia Fancy Cerrado, 500g, ziarno, PRZELEW”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *