kawa CARRARO Tazza d’oro, 1kg, ziarno
Pod koniec XIX w. Geatano Carraro prowadził we Włoszech mały sklepik, w którym sprzedawał zieloną kawę do samodzielnego wypalenia w domowych kominkach. Biznes miał się całkiem dobrze, kiedy jego syn, Mario, postanowił go rozwinąć. W 1927 roku z małej linii produkcyjnej zeszła pierwsza paczka kawy pod marką Carraro. Kawa ziarnista, gotowa do zmielenia i zaparzenia. Ciemno palona, bo takie palenie kawy Włosi cenią najbardziej.
- gatunek:
- kawa do ekspresu:
- miejsce wypalenia:
- pojemność opakowania:
- producent:
- przeznaczenie:
- sposób palenia:
- ziarnista/mielona/w kapsułkach:
112,55 zł
9 w magazynie
Opis sensoryczny
Mieszanka Carraro Tazza D’oro to połączenie 90% arabiki i 10% robusty. Kawa zachwyca niecodzienną intensywnością i niską kwasowością. W smaku kawa jest kremowa, okrągła i pełna. Przenikliwy, przyjemny aromat wypełni całą kawiarnię lub kuchnię zaraz po otwarciu opakowania. Kawa jest ciemno palona, dlatego nie brakuje w niej słodyczy i aromatu orzechów i czekolady. Najlepiej smakuje zaparzona w ekspresie kolbowym lub automatycznym. Jak najbardziej nadaje się też do przygotowania w kawiarce. Dobrze komponuje się z mlekiem, dzięki czemu może być zwieńczeniem pysznego deseru.
Rekomendowane metody zaparzania
Ekspres kolbowy
Reguluj smak i intensywność naparu stopniem mielenia kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą grubości mielenia kontrolować dozę kawy. Obserwuj strumień zaparzanego naparu, kiedy będzie jaśniejszy i mniej treściwy zakończ ekstrakcję.
Ekspres automatyczny
Ustaw wielkość porcji kawy i stopień jej mielenia według własnych preferencji. Nie bój się eksperymentować!
Kawiarka
Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania. Mleko możesz spienić we Frenchpressie.
Kawa – początek pięknego życia…
Kawa to temat rzeka, niekończąca się opowieść... Chcesz wejść do tej bajki, ale nie bardzo wiesz którędy? Chodź z nami! Nie znamy skrótów, ale wiemy gdzie są najładniejsze widoki.
andzia
Bardzo włoska! Polecam