kawa ODIJA GRABA 80% Arabika ziarno 1kg
W całej kolekcji Zgoda-Sztama-Graba ta jest najbardziej intensywna. To mieszanka arabiki i robusty. Średnio palona. Pełna głębokich, intensywnych smaków. Kawa dedykowana do domu, biura i gastronomii. Najlepiej będzie smakowała zaparzona w ekspresie ciśnieniowym i kolbowym. Dobrze sprawdzi się w kawiarce, albo jaka tradycyjna zalewajka. Idealnie komponuje się z mlekiem.
- gatunek:
- kawa do ekspresu:
- miejsce wypalenia:
- pochodzenie:
- pojemność opakowania:
- producent:
- przeznaczenie:
- sposób palenia:
- ziarnista/mielona/w kapsułkach:
110,00 zł
215 w magazynie
Opis sensoryczny
To mieszanka 80 % brazylijskiej arabiki i 20% indyjskiej robusty. Kawa jest nieco ciemniej palona niż inne mieszanki z tej serii. Dlatego jest bardziej intensywna w smaku i pełna charakterystycznej kawowej goryczki. Brazylia jest obrabiana metodą naturalną, dzięki czemu nadaje całej mieszance dużo przyjemnej, pełnej, długiej czekoladowej słodyczy. Indie są obrabiane metodą morką, dlatego są tak przejrzyste i czyste w smaku. Z tej mieszanki zadowoleni będą w szczególności fani włoskich smaków i aromatów w kawie. Może być zaparzona jako mocne, samodzielne espresso. Bardzo dobrze sprawdzi się w połączeniu z mlekiem: podkręci słodycz napoju i nie zostanie przytłumiona spienionym mlekiem. Najlepszymi metodami do zaparzenia tej kawy są kawiarka, ekspres ciśnieniowy i kolbowy.
Staramy się, by kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych lub konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.
Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, rekomendujemy spożycie przed upływem roku od daty palenia.
Rekomendowane metody zaparzania
Ekspres kolbowy
Reguluj smak i intensywność naparu mieleniem kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą zmielenia kontrolować dozę kawy.
Ekspres automatyczny
Ustaw wielkość porcji kawy i stopień jej mielenia według własnych preferencji. Nie bój się eksperymentować!
Kawiarka
Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania.
Zalewajka
Zmiel kawę na grubość soli. Wsyp do ulubionego kubka dwie lub trzy łyżeczki kawy. Po zagotowaniu wody odczekaj kilka chwil zanim zalejesz kawę.
Mielenie na życzenie
Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!
Panie Roaster, gazu!
Mleko nie jest z kartonu, pomidor z marketu, a kawa nie rośnie na krzakach gotowa do zaparzenia... Roaster z palarni kawy Odija opowiada o tym, czym znajmuje się na codzień.
Rzuć okiem jeszcze tutaj: