kawa ODIJA Indie Ratnagiri load 3, espresso, 250 g, ziarno
Oto nasza kolejna odsłona serii espresso speciality. Tym razem kawa pochodzi z Indii, z naszej zaprzyjaźnionej farmy Ratnagiri. To niezwykle wyraziste i zrównoważone ziarno jest idealną propozycją dla miłośników bogatego w smaku espresso. Orzechowo kakaowe nuty łagodzi subtelna kwasowość porzeczki, tak, że mleko i dodatki są tej kawie niepotrzebne.
- kawa do ekspresu:
- pojemność opakowania:
- gatunek:
- miejsce wypalenia:
- pochodzenie:
- producent:
- przeznaczenie:
- sposób palenia:
- ziarnista/mielona/w kapsułkach:
- odmiana:
- metoda obróbki:
- region uprawy:
- speciality:
- wysokość uprawy:
42,00 zł
19 w magazynie
Opis sensoryczny
Indie Ratnagiri load to kolejne ziarno, które trafiło na nasze półki dzięki wieloletniej współpracy z Damianem Durdą i jego zaangażowaniem na farmie Ratnagiri w Indiach. Dawniej barista za barem naszego wtedy jeszcze Uno Espresso (teraz po prostu Uno na poznańskiej ul. Prusa) dziś pomaga selekcjonować najlepsze ziarna. Tak rozpoczął współpracę z Ashokiem i jego plantacją w Ratnagiri. Ashok na swych uprawach nie używa chemikaliów, aby kawa była w pełni naturalna, a jej uprawa – bezpieczna dla środowiska. Dokłada starań i przy pomocy ciężkiej pracy chroni swoje drogocenne krzewy, aby dawały jak najlepsze owoce. Dzięki temu zaangażowaniu obu mężczyzn trafiają do nas pyszne kawy z Indii. Ta konkretna rozpieszcza pełnią wyrazistych i szlachetnych aromatów. Jej bukiet stanowią gorzka czekolada, kakao, złagodzone lekko owocowym i kwaskowym finiszem porzeczek oraz słodyczą migdałów. Dzięki dbałości o ziarno oraz obróbce yellow honey, espresso zaparzone z tej kawy nie potrzebuje rozcieńczania, mleka ani cukru. Jest perfekcyjne samo w sobie.
Staramy się, by kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych lub konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.
Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, rekomendujemy spożycie przed upływem roku od daty palenia.
Rekomendowane metody zaparzania
Ekspres kolbowy
Reguluj smak i intensywność naparu mieleniem kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą zmielenia kontrolować dozę kawy.
Ekspres automatyczny
Ustaw wielkość porcji kawy i stopień jej mielenia według własnych preferencji. Nie bój się eksperymentować!
Kawiarka
Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania.
Zalewajka
Zmiel kawę na grubość soli. Wsyp do ulubionego kubka dwie lub trzy łyżeczki kawy. Po zagotowaniu wody odczekaj kilka chwil zanim zalejesz kawę.
Mielenie na życzenie
Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!
3 powody dla których warto pić kawę speciality
Kawa z segmentu speciality nie jest pierwszym wyborem, kiedy siegasz po kawę. A szkoda... Dlaczego warto pić kawę speciality, w 3 punktach wyjaśnia Kalina z Uno Espresso.
Zatrzymaj się na moment tutaj:
Opinie o produkcie
Na razie nie ma opinii o produkcie.