kawa ODIJA Etiopia Kochere Wibeti, ziarno, 250g, ESPRESSO

Etiopia Kochere Wibeti jest kawą speciality. To segment kaw najwyższej jakości. 100% arabika, której każde ziarno zostało dokładnie zbadane, aby uniknąć ewentualnych defektów w kawie. Dzięki wysokiej jakości ziarna i średniemu paleniu w gotowym espresso wyczuwalne są delikatne, niezwykle cenne nuty dojrzałej w słońcu limonki, jeżyny albo słodkiego marcepanu.

  • gatunek:

    100% arabika

  • metoda obróbki:

    myta

  • miejsce wypalenia:

    Polska, Poznań

  • kawa do ekspresu:

    kawiarki, kolbowego

  • odmiana:

    heirloom

  • pochodzenie:

    Afryka

  • pojemność opakowania:

    250g

  • producent:

    Odija

  • przeznaczenie:

    do domu

  • region uprawy:

    Kochere Boji

  • speciality:

    tak

  • sposób palenia:

    średni

  • wysokość uprawy:

    1790-1900m.n.p.m.

  • ziarnista/mielona/w kapsułkach:

    ziarnista

45,00 

Brak w magazynie

Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Opis sensoryczny

Kawa z palarni Odija pochodzi z regionu Kochere Boji i rosła na wysokości 1790-1900 m.n.p.m. To 100% arabika odmiany Heirloom. Ziarna zostały poddane obróbce mokrej. Oznacza to, że zaraz po zerwaniu z krzaka wiśnie kawowe razem z miąższem zostały zdjęte z zielonych ziaren kawy za pomocą wody. Kawa po takiej obróbce zazwyczaj jest bardziej kwasowa, pełna przyjemnje owocowej słodyczy, czysta w smaku. Dzięki wysokiej jakości ziaren i średniemu paleniu w gotowym espresso wyrzuwalna jest kwaskowa słodycz dojrzałej limonki i przyjemnie cierpka jeżyna. Końcówka kawy jest bardzo pełna, gładka i kremowa. Króluje tam aromat marcepanu. Kawa jest zdecydowanie rzeźka i lekka w smaku, dość kwasowa. Wszytskie kawy z Etiopii są uprawiane w naturalny sposób. Rolnicy nie stosują żadnych chemicznych środków, żeby polepszyć albo przyspieszyć wzrost drzewek na swoich plantacjach. Etiopia posiada doskonałą glebę i klimat dla uprawy krzaków kawowca. Tam kawce rosną tak dobrze, jak w Polsce jabłonie. Z czystym sumieniem kawy etiopskie można określać mianem kaw organicznych, mimo że nie wszytkie posiadają drogie certyfikaty. Kawa Etiopia Kochere Wibeti speciality espresso doskonale sprawdzi się jako samodzielne espresso, przygotowane w ekspresie kolbowym lub w kawiarce. Koneserzy kwasowych kaw afrykańskich będą z pewnością ustatysfakcjonowani!

Nasza filozofia palenia kawy

Chcemy, żeby kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych czy konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.

Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać ją w ciemnym i suchym miejscu. Staraj się zużyć ją w ciągu roku od daty palenia.

Rekomendowane metody zaparzania

Ekspres kolbowy

Reguluj smak i intensywność naparu mieleniem kawy. Pamiętaj, aby razem ze zmianą grubości mielenia kontrolować dozę kawy.

Kawiarka

Zmiel kawę na grubość soli kuchennej. Napełnij sitko do pełna kawą – nie ubijaj jej. Wlewając do urządzenia gorącą wodę przyspieszysz proces zaparzania.

Mielenie na życzenie

Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!

3 powody dla których warto pić kawę speciality

Kawa z segmentu speciality nie jest pierwszym wyborem, kiedy siegasz po kawę. A szkoda... Dlaczego warto pić kawę speciality, w 3 punktach wyjaśnia Kalina z Uno Espresso.

Zerknij na inne kawy do kawiarki i ekspresu kolbowego z palarni Odija

Opinie o produkcie

kawa ODIJA Etiopia Kochere Wibeti, ziarno, 250g, ESPRESSO

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „kawa ODIJA Etiopia Kochere Wibeti, ziarno, 250g, ESPRESSO”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *