kawa ODIJA Etiopia Keramo, 250g, ziarno, filtr

Oto ziarno dla tęskniących za słońcem i ciepłem. Kawa Etiopia Keramo to zwiastun nadchodzącej wiosny. Jej smak złożony jest z nut herbacianych wzbogaconych owocową słodycząkwiatowym aromatem. Z uwagi na jasne wypalenie i doskonałą jakość najlepiej sprawdzi się zaparzona alternatywnymi metodami przelewowymi. Zaparz ją w dripie, aeropressie lub chemexie i ciesz się jej bogatym bukietem.

  • alternatywne metody zaparzania:

    aeropress, chemex, driper

  • gatunek:

    100% arabika

  • metoda obróbki:

    myta

  • miejsce wypalenia:

    Polska, Poznań

  • odmiana:

    heirloom

  • pochodzenie:

    Afryka

  • pojemność opakowania:

    250g

  • producent:

    Odija

  • przeznaczenie:

    do domu, do gastronomii

  • region uprawy:

    Sidama

  • speciality:

    tak

  • wysokość uprawy:

    1900 – 2300 m n.p.m.

  • ziarnista/mielona/w kapsułkach:

    ziarnista

53,00 

Brak w magazynie

Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Opis produktu

Ziarna tej kawy z Etiopii uprawiane są w rejonie Sidama w wiosce Keramo. Przy jej produkcji pracują rolnicy zrzeszeni przez kooperatywę Daye Bensa, angażującą do swojego przedsięwzięcia farmy regionu Sidama. Tereny uprawy bogate są w bardzo żyzne gleby, na których wyrastają krzewy kawowca. Odpowiedie ich zacienienie chroniące roślinność przed zbyt ostrym słońcem, pozwala owocom wyrastać we właściwym tempie. Dzięki temu kawy z tego regionu są szlachetnesłodkie. Etiopia Keramo w smaku przypomina domową, herbatę mrożonąbrzoskwinią. Dominują w niej smaki czarnej, delikatnej herbaty, soczystejpachnącej nektarynki oraz słodkich i w aromacie upajających kwiatów akacji. To najlepsza kawa na popołudnie spędzone w ogrodzie.

Nasza filozofia palenia kawy

Chcemy, żeby kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych czy konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.

Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać ją w ciemnym i suchym miejscu. Staraj się zużyć ją w ciągu roku od daty palenia.

Rekomandowane metody zaparzania

Chemex

Przygotuj 30g kawy zmielonej na grubość grubego cukru. Potrzebujesz 500ml wody w temperaturze nie wyższej niż 96 stopni C. Włóż papierowy filtr do Chemexa i przelej go wrzatkiem. Wsyp kawę i zalewaj wodą partiami. Czas zaparzania nie powinien przekraczać 3,5 minuty. Staraj się nie dać kawie wyschnąć!

Aeropress

15 g kawy zmiel na drubość soli kuchennej. Przygotuj ok. 250ml gorącej wody, której temperatura nie będzie przekraczała 96 stopni C. Wsyp kawę do ogrzanego urządzenia, na przelany wodą filtr. Czas zaparzania nie powinien przekraczać 2,5 minuty. Tłok przeciskaj powoli i uważnie.

Drip

18g kawy zmiel na grubość kaszy mannej. Przygotuj ok. 250 ml gorącej wody w temperaturze nieprzekraczającej 96 stopni C. Zwilż papierowy filtr w driperze i wsyp do niego kawę. Wodę dolewaj partiami, nie pozwalaj kawie wyschnąć. Czas zaparzania nie powinien przekroczyć 2,5 minuty.

French press

Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Do urządzenia wsyp pełną stołową łyżkę na każde 100ml gorącej wody. Po wlaniu wody odczekaj ok. 3-4 minut i przeciśnij powoli tłok.

Mielenie na życzenie

Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!

Jak zaparzyć kawę w dripie? + FILM

Kawa to temat rzeka. Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na dobrą kawę ani jednej dobrej odpowiedzi na zadane pytanie. Na tym polega frajda - niekończące się możliwości. Najwięcej możliwości eksperymentowania dają alternatywne metody zaparzania. Najpopularniejszym urządzeniem z tej grupy jest driper. Jak zaparzyć w nim kawę? Przeczytaj artykuł Kaliny i obejrzyj film! :-)

Opinie o produkcie

kawa ODIJA Etiopia Keramo, 250g, ziarno, filtr

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „kawa ODIJA Etiopia Keramo, 250g, ziarno, filtr”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.