Strona główna / Kawa / Kawa SPECIALITY / zestaw degustacyjny kaw ODIJA speciality, 5 x 50g, ziarno

zestaw degustacyjny kaw ODIJA speciality, 5 x 50g, ziarno

Dla niezdecydowanych, dla tych którzy chcę spróbować wszytskiego i dla tych, którzy szukają prezentu dla bliskiej osoby: ZESTAW DEGUSTACYJNY. W środku craftowego kartonika 5 kaw speciality z naszej aktualnej oferty. Najlepiej smakują zaparzone w dripie, chemexnie czy aeropresie…

alternatywne metody zaparzania:
aeropress, chemex, driper, french press
gatunek:
100% arabika
metoda obróbki:
anaerobic, myta, natural
miejsce wypalenia:
Polska, Poznań
odmiana:
74158, Bourbon, caturra, Cauvery, Catuai, SL 28, SL 34
pochodzenie:
Afryka, Ameryka, Azja
pojemność opakowania:
5×50 g
producent:
Odija
promocja/nowości:
nowość
przeznaczenie:
do biura, do domu
region uprawy:
Acatenango Chimaltenango, Chikmagalur, Karnataka, Kirinyaga, Kerugoya, Ngozi, Sidama, Bensa District
speciality:
tak
sposób palenia:
jasny
wysokość uprawy:
1310 – 1355 m n.p.m., 1600m n.p.m., 1800 m n.p.m., 1900 m n.p.m., 2190 m n.p.m.

57,00 zł

Brak w magazynie

Opis produktu

Zestaw degustacyjny przygotowany przez palarnię Odija to pięć kawy speciality pakowanych po 50 g każda. Selekcja kaw przeznaczonych do zaparzania metodami alternatywnymi. W jej skład wchodzą:

Indie Ratnagiri LOT 55
Nikaragua Limoncillo
Kenia Mburi AA
Burundi Gshinkanwa
Etiopia Echemo

Idealnie sprawdzą się w dripie, aeropressie, chemexie, french pressie i innych zaparzaczach. To doskonały pomysł na prezent. Może też być dobrym początkiem dla osób dopiero rozpoczynających przygodę z kawami zaparzanymi metodami alternatywnymi.

Nasza filozofia palenia kawy

Chcemy, żeby kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych czy konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.

Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen pot

Rekomandowane metody zaparzania

Chemex

Przygotuj 30g kawy zmielonej na grubość grubego cukru. Potrzebujesz 500ml wody w temperaturze nie wyższej niż 96 stopni C. Włóż papierowy filtr do Chemexa i przelej go wrzatkiem. Wsyp kawę i zalewaj wodą partiami. Czas zaparzania nie powinien przekraczać 3,5 minuty. Staraj się nie dać kawie wyschnąć!

Aeropress

15 g kawy zmiel na drubość soli kuchennej. Przygotuj ok. 250ml gorącej wody, której temperatura nie będzie przekraczała 96 stopni C. Wsyp kawę do ogrzanego urządzenia, na przelany wodą filtr. Czas zaparzania nie powinien przekraczać 2,5 minuty. Tłok przeciskaj powoli i uważnie.

Drip

18g kawy zmiel na grubość kaszy mannej. Przygotuj ok. 250 ml gorącej wody w temperaturze nieprzekraczającej 96 stopni C. Zwilż papierowy filtr w driperze i wsyp do niego kawę. Wodę dolewaj partiami, nie pozwalaj kawie wyschnąć. Czas zaparzania nie powinien przekroczyć 2,5 minuty.

French press

Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Do urządzenia wsyp pełną stołową łyżkę na każde 100ml gorącej wody. Po wlaniu wody odczekaj ok. 3-4 minut i przeciśnij powoli tłok.

Mielenie na życzenie

Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!

Jak zaparzyć kawę w dripie? + FILM

Kawa to temat rzeka. Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na dobrą kawę ani jednej dobrej odpowiedzi na zadane pytanie. Na tym polega frajda - niekończące się możliwości. Najwięcej możliwości eksperymentowania dają alternatywne metody zaparzania. Najpopularniejszym urządzeniem z tej grupy jest driper. Jak zaparzyć w nim kawę? Przeczytaj artykuł Kaliny i obejrzyj film! :-)

Zobacz więcej >>