Strona główna / Sprzęt i akcesoria do kawy i herbaty / Akcesoria do kawy / Akcesoria dla baristy i kawosza / podstawa pod tamper ECM
podstawa pod tamper ECM
Na smak gotowego epsresso wpływa wiele czynników technicznych. Spory wpływ na jakość naparu ma dokładność zaparzenia porcji zmielonej kawy. Żeby wszytskie cząsteczki kawowe oddały wszytskie walory smakowe do naparu niezwykle ważne ich ich równomierne rozłożenie w kolbie oraz odpowiednie, nie za mocne, równe i powtarzalne dociśnięcie tamperem.
-
akcesoria:
tampery
-
producent:
ECM
-
przeznaczenie:
do domu
307,50 zł
Brak w magazynie
Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny
Więcej o stacji tampowania
Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej stacja do tampowania niemieckiej marki ECM. Gwarantuje stabilizację kolby podczas tampowania czyli dociskania i wyrównywania cząsteczek kawowych w zmielonej porcji kawy. Równe ułożenie cząstek kawowych ma ogromny wpływ na jakość procesu ekstrakcji. Kiedy cząsteczki kawy są nierówno rozmieszczone woda nie przepłynie równomiernie przez całą pocję kawy. Część porcji będzie zaparzona mocniej, gdy inna może pozostać zupełnie sucha i nietknięta procesem zaparzania. Niepoprawny proces ekstrakcji sprawi, że kawa będzie mniej gęsta, bardziej kwaśna, może wydawać się niedoparzona.
Najważniejsze informacje
- wykonana ze stali nierdzewnej
- średnica 9,5 cm x wysokość 7 cm
- świetnie sprawdza się przy kolbie podwójnej jak i pojedynczej
Na razie nie ma opinii o produkcie.