Cezve, Soy, 1 filiżanka
Cezve, zwane też tygielkiem, to tradycyjne tureckie naczynie służące do zaparzania gęstej intensywnej i aromatycznej czarnej kawy. Niewielka pojemność zadowoli każdego, kto pragnie przygotować mały, ale pobudzający i bogaty w smaku napar. Ten wykonany z mieszanki miedzi i stali imbryczek jest wytrzymały i solidny, a swoim wyglądem przyozdobi każdy stół, kuchnię i kawiarnię.
- ekspresy do kawy:
- producent:
- przeznaczenie:
205,00 zł
Brak w magazynie
Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny
Więcej o Cezve Soy
Ten kompaktowy, uroczy tygielek kryje w sobie spory potencjał. Daje możliwość zaparzania intensywnej w smaku kawy o sporej zawartości kofeiny. Kawa z tureckim rodowodem! 🙂 Prawdopodobnie to od niego pochodzi popularna w Polsce „kawa po turecku”. Jednak cezve umożliwia zaparzenie tego napoju tradycyjną metodą, znaną Turkom od wieków. Wykonany z wytrzymałej stali, a jego zewnętrzna powierzchnia została pokryta ręcznie tłoczoną miedzią, która pięknie się mieni. Oprócz właściwości antybakteryjnych przyozdabia wnętrze każdej kuchni i doskonale wygląda w parze z szykowną porcelaną. Żeby uzyskać gęsty, ciemny i aromatyczny, zwieńczony pianką napar, należy bardzo drobno zmielić ziarna kawy. Do tej metody rekomendujemy kawy nieco ciemniej palone, albo te które w swoim składzie posiadają robustę. Napar z imbryka spełni oczekiwania każdego wielbiciela kawowej intensywności i tradycyjnego smaku. Ten model cezve daje możliwość zaparzenia jednorazowo jedną filiżankę gęstego naparu, czyli ok. 70 ml. Naczynie może być podgrzewane tradycyjnie w rozgrzanym piasku, na gazie, płycie elektrycznej lub halogenowej. Urządzenie najlepiej myć ręcznie.
Najważniejsze informacje
- wykonany ze stali i ręcznie tłoczonej miedzi
- pojemność ok. 70 ml
- dedykowane źródłom ciepła: rozgrzany piasek, palniki gazowe, płyty elektryczne i halogenowe
- myć ręcznie
Jak przygotować kawę z tureckim rodowodem w cezve?
- jedną solidną łyżkę kawy zmiel na grubość cynamonu lub mąki gryczanej
- wsyp przygotowaną kawę do imbryka i zalej zimną wodą, ok. 70 ml
- imbryk postaw na źródle ciepła
- gdy kawa będzie bliska wrzenia zmniejsz moc palnika i pozostaw kawę jescze na ok. minutę
- na powierzchni kawy powinna pojawić się charakterystyczna pianka
- gotową kawę przelej do filiżanki
- jeżeli lubisz kawę z dodatkami takimi jak cukier, kardamon lub cynamon dodaj je do zmielonej kawy przed zagotowaniem
Cezve Soy (zweryfikowany)
Dziekuje za cezve! normalnie 33 stopin smaku z tego tygielka, naprawde polecam.