tamper ECM 58 mm, płaski
Tamper jest niezbędnym bariście narzędziem. Tamper ECM wykonano z wysokiej jakości, solidnej stali nierdzewnej. Jego płaska i gładka powierzchnia skutecznie i równomiernie przylega do powierzchni kawy, zapewniając właściwy nacisk, co z kolei wpływa ekstrakcję kawy w ekspresie ciśnieniowym.
- akcesoria:
- producent:
- przeznaczenie:
123,26 zł
Brak w magazynie
Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny
Opis produktu
To narzędzie jest nieodłącznym elementem zaparzania kawy w ekspresie ciśnieniowym. Tamper ECM o średnicy 58mm wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej, zapewniającej jej higieniczność. Płaska podstawa ściśle przywiera do powierzchni kawy. Trzon tampera wykonano z gładkiego tworzywa, które zapewnia jego stabilność w ręku. Przyrzą zapewnia właściwy nacisk na zmielone ziarno, tak by kawa zaparzała się równomiernie, mając jednakowy kontakt z wodą na całej powierzchni sitka w portafiltrze. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję espresso i czas zaparzania, właściwie zmieloną kawę należy wyrównać w kolbie. Następnie, siłą nacisku około 17 kg prostopadle do potafiltra, docisnąć zmielone ziarno, aby było ciasno „zbite”. Po zaparzeniu z sitka powinniśmy wybić ciastko, czyli lekko wilgotne, sprasowane pod wpływem nacisku i ciśnienia kawowe fusy, przypominające swym kształtem kakaowe ciasteczko 🙂
- średnica 58mm
- wykonany ze stali nierdzewnej i gładkiego tworzywa sztucznego
- płaska podstawa
Na razie nie ma opinii o produkcie.