Driper do parzenia kawy
Drippery to proste przyrządy służące do parzenia kawy. Sprawdzą się zarówno w domu, jak i w kawiarni czy restauracji. Prawdziwi koneserzy zabierają je ze sobą w każdą podróż. Te niewielkie akcesoria są bardzo proste w obsłudze. Smak przygotowanego za ich pomocą napoju przechodzi wszelkie oczekiwania.
Drippery do parzenia kawy: alternatywna metoda zaparzania
W uproszczeniu można powiedzieć, że dripper to taki podręczny ekspres przelewowy, który nie wymaga podłączenia do źródła zasilania. Mechanizm jego działania wyjaśnia już sama nazwa: czasownik „to drip” po angielsku oznacza bowiem kapać. Kluczowym elementem dripperów szklanych czy ceramicznych jest filtr. Jest on niezbędny do tego, by kawa stopniowo, kropla po kropli, spływała do filiżanki, powoli ją zapełniając. Urządzenie to angażuje nieco więcej pokładów cierpliwości niż ekspres, ponieważ obsługiwane jest ręcznie. Ważne jest też uważne doglądanie każdego z etapów procesu parzenia. Uzyskany w efekcie tych działań smak jest jednak warty tych kilku dodatkowych chwil. Z dripperów do parzenia kawy można korzystać na co dzień lub jedynie podczas specjalnych okazji – decyzja o częstotliwości wyciągania tego niepozornego przyrządu z szafki należy do Ciebie. Chcielibyśmy Cię jednak w tym momencie ostrzec, że kto raz spróbuje kawy zaparzonej w dripperze, ten będzie chciał wracać do tego aromatu tak często, jak to możliwe.
Drippery plastikowe, ceramiczne oraz szklane
Sklep Uno Espresso oferuje drippery wykonane z różnych materiałów. Znajdziesz tu drippery plastikowe, szklane oraz ceramiczne. Każdy z nich ma inne zalety. Te pierwsze możesz zabrać ze sobą w każdą podróż. Są lekkie i wytrzymałe, bez trudu przetrwają więc wycieczkę w bagażniku samochodowym oraz lot samolotem. Szklane przyrządy na ogół można natomiast bez obaw myć w zmywarce. Jeżeli to udogodnienie jest dla Ciebie szczególnie ważne, dokładnie czytaj opisy naszych produktów, by upewnić się, czy wybrany przez Ciebie dripper na pewno polubi się z tym sprzętem gospodarstwa domowego. Drippery ceramiczne charakteryzują się z kolei niepowtarzalną estetyką. Staną się wyjątkową ozdobą każdej kuchni.
Jakie ziarna nadają się dripperów do parzenia kawy
Do tego typu urządzeń nie polecamy wsypywania kawy dowolnego rodzaju. Powinna ona spełniać dwa podstawowe warunki. Pierwszym z nich jest sposób palenia. W dripperach najlepiej sprawdzi się kawa palona jasno, ewentualnie średnio. Drugi warunek to stopień zmielenia ziaren. W przypadku dripperów do parzenia kawy nie mogą być one ani zbyt drobne, ani zbyt grube. W pierwszym przypadku uzyskany smak byłby zbyt intensywny, a proces parzenia – za długi. Grubo zmielone ziarna spowodują natomiast, że woda zostanie przefiltrowana za szybko, w wyniku czego kawa będzie niedoparzona. Jeżeli wraz z dripperem zamierzasz zamówić jedną z naszych kaw, możesz poprosić nas o jej prawidłowe zmielenie.