Podręcznik „Barista – poziom podstawowy”

Podręcznik „Barista, poziom podstawowy” to profesjonalne kompendium wiedzy napisane przez Błażeja Walczykiewicza – autoryzowanego treneta Speciality Coffee Associaction. Posłuży baristom, którzy zaczynają swą pracę w kawiarni lub tym domowym, chcącym szlifować umiejętności. Może być też powtórką podstawowej wiedzy dla profesjonalnych baristów. Taka książka to obowiązkowy element wyposażenia każdej kawiarni speciality.

  • akcesoria:

    książki

  • przeznaczenie:

    do domu, do gastronomii

59,00 

Brak w magazynie

Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny

Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych

Więcej o książce "Barista, poziom podstawowy"

Podręcznik autorstwa Błażeja Walczykiewicza, założyciela Coffee Support, specjalizującego się w profesjonalnych szkoleniach baristycznych, to niezwykle przydatna wiedza przelana na 100 stron lektury. Pomoże początkującemu bariście zgłębić największe tajniki kawowego świata. Każdy z rozdziałów dogłębnie przeprowadza czytelnika przez najważniejsze pojęcia, skomplikowane procesy, zależności oraz procedury. Autor zdradza odbiorcy między innymi tajniki wzrostu kawy w poszczególnych regionach, tłumaczy różnicę poszczególnych obróbki ziaren, stopni ich wypalenia, procesów zachodzących podczas zaparzania kawy, technik spieniania mleka i wiele, wiele innych. To też dobry poradnik dla właścicieli kawiarni, dzięki któremu dowiedzą się jak dbać o sprzęt, usprawnić pracę i zachować standardy higieny kawowego baru. Ale to oczywiście nie wszystko. Całość napisano przystępnym językiem dzięki czemu lektura jest przyjemna i szybka. „Barista poziom podstawowy” powinien gościć na półce każdego zaangażowanego w swą pracę baristy.

Opinie o produkcie

Podręcznik „Barista – poziom podstawowy”

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Podręcznik „Barista – poziom podstawowy””

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *