ekspres ECM Mechanika VI Slim

Mechanika VI Slim to propozycja z 2023 roku od niemieckiego producenta ECM. Wysokiej klasy ekspres z profesjonalną grupą zaparzającą E61. Posiada opcję preinfuzji, czyli zaparzania wstępnego niewielką ilością wody – proces ułatwia i zwiększa wydzielanie się kofeiny w porcji kawy. Ekspres posiada tryb ECO. Wyposażony jest w pompę wibracyjną oraz stalowy bojler o pojemności 2,2l z wymiennikiem ciepła, dzięki któremy jednocześnie użytkownik może korzystać z zawory z goracą wodą oraz dyszy pary.  Maszyna posiada na froncie regulator, który daje możliwość ręcznej zmiany ciśnienia wody. Dzięki specjalnej śrubie użytkownik może sterować ciśnieniem w zakresie od 8,5 do 12 barów. Możliwość ta daje realny wpływ na smak każdego espresso. Dysza pary i zawór wody są wykonane w systemie “cool touch”, w którym nagrzewaja się jedynie końcówki dyszy a nie cały element. Znacznie ułatwia to korzystanie z tej funkcji ekspresu oraz ułatwia jej czyszczenie. Ekspres wykonano z polerowanej stali nierdzewnej AISI304. Maszyna posiada dwa manometry. Jeden z nich wskazuje ciśnienie pompy, drugi bojlera. Pomarańczowa lampka na froncie ekspresu zaświeci się gdy poziom wody w urzadzeniu będzie niebezpiecznie niski. Pobór wody następuje automatycznie z wbudowanego pojemnika na 2,8l. Ten model ekspresu ECM jest wyposażony w przełącznik temperatury bojlera, dzięki któremy espresso może być zaparzone w trzech różnych temperaturach.

•  120°C / 124°C/ 128°C  co przekłada się na grupie na zakresy temperatur kolejno  90 – 93°C / 93 – 96°C / 96 – 99°C
• Tryb trzeci – najwyższej temperatury, ma priorytet dla spieniania.

wymagane zasilanie  –  220 – 240 V / 50-60 Hz