kawa ODIJA blend do przelewówki, ziar 500g
Linia Przelew to kolekcja kaw premium, dedykowanych do ekspresu przelewowego. Blend 100% arabiki, ziaren z Etiopii oraz Papui Nowej Gwinei. Świetnie smakuje jako czarna kawa. Polecamy do domowego ekspresu przelewowego typu Moccamaster. Kawa charakteryzuje się wysoką słodyczą i średnią kwasowością. Wyczuwalne aromaty to cynamon, goździk, kompot z suszu i brązowy cukier.
- alternatywne metody zaparzania:
- gatunek:
- kawa do ekspresu:
- miejsce wypalenia:
- pochodzenie:
- pojemność opakowania:
- producent:
- przeznaczenie:
- sposób palenia:
- ziarnista/mielona/w kapsułkach:
69,00 zł
3 w magazynie
Opis sensoryczny
Ten blend miesza ze sobą 50% kawy z Etiopii i 50% kawy z Papui Nowej Gwinei. Jest to 100% arabika. Klasyczna czarna kawa. Serwujemy ją jako szybki przelew w naszej kawiarni Uno na poznańskich Jeżycach. Obie kawy zostały obrobione metodą mytą (mokrą). Oznacza to, że ziarno zostało wydobyte z owocu zaraz po zerwaniu. Potem dokładnie je umyto i wysuszono. Dzięki temu napar wychodzi bardzo czysty i soczysty. Jasne wypalenie pozwala rozwinąć się owocowym nutom. Wyczuwalne aromaty w tej kawie to cynamon, goździk, kompot z suszu i brązowy cukier. Polecamy do domowego ekspresu przelewowego typu Moccamaster, french pressu lub klasycznej zalewajki. Idealna mieszanka dla amatorów zbalansowanych, lekko orzechowych kaw o średniej kwasowości.
Nasza filozofia palenia kawy
Staramy się, by kawa z naszej palarni zawsze była świeża i smaczna. Dlatego starannie wybieramy ziarna i kontrolujemy jakość każdego wypału. Nasza kawa to produkt całkowicie naturalny, wegański, bez żadnych dodatków smakowych lub konserwujących. Jej smak może się delikatnie zmieniać wraz z biegiem czasu.
Kawa najlepiej smakuje pomiędzy 1. a 3. miesiącem od daty palenia, wtedy osiąga swój pełen potencjał. Należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, rekomendujemy spożycie przed upływem roku od daty palenia.
Rekomendowane metody zaparzania
Ekspres przelewowy
Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Nie bój się grubego zmielenia kawy. Na każde 100ml użyj łyżkę stołową kawy (ok. 6g). Pamiętaj, żeby przed wsypaniem kawy i rozpoczęciem zaparzania przepłukać papierowy filtr wodą.
French press
Zmiel kawę na grubość brązowego cukru. Do urządzenia wsyp pełną stołową łyżkę kawy (ok. 7g) na każde 100ml gorącej wody. Po wlaniu wody odczekaj ok. 3-4 minut i przeciśnij powoli tłok.
Zalewajka
Zmiel kawę na grubość kaszy jaglanej. Wsyp do ulubionego kubka dwie lub trzy łyżeczki kawy. Po zagotowaniu wody odczekaj kilka chwil zanim zalejesz kawę.
Mielenie na życzenie
Napisz w uwagach do zamówienia w jaki sposób będziesz zaparzać kawę. Zmielimy Ci ją zgodnie z przeznaczeniem!
Odczarujmy ekspres przelewowy! FAKTY & MITY
Owiana złą sławą kawa z ekspresu przelewowego zasłużyła na dobre słowo. Może nawet na miano nowego amerikano albo szybkiej dużej czarnej! Magda z Uno Espresso raz na zawsze rozprawia się z mitami na temat kawy z ekspresu przelewowego.
Na razie nie ma opinii o produkcie.